Yeşil Fıstıklı Mozaik Toplar

Bazen fırına ihtiyaç olmadan harika lezzetler hazırlamak istiyoruz. İşte o isteye cevabı  yaptığım pastanın kenarlarından artan kısmı son kalan kremayla buluşturunca ve o buluşmayı yeşil fıstıkla kavuşturunca bulmustum.

Kek yerine potibor biskuvi kullanirsaniz tam olarak mozaik pasta denilebilir:)

Malzemeler ;

• 3 dolu kaşık Nutella veya Biscoff
• 100 gr krema
• 100 gr çikolata (eritmek için)
• 1 adet Ülker Kakaolu Baton Dankek veya
• 7-8 dilim kendi yapmış olduğunuz kek
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• Yarım su bardagı hindistan cevizi

Süslemek için:

•  İrice çekilmiş yeşil fıstık
• 100 gr eritme çikolata

Hazırlanması:

• 100 gr kremayı tencereye boşaltıyoruz. Ocakta orta ateşte yavaş yavaş karıştırıyoruz.
• Kaynama noktasına gelince ocaktan alıp içine 100 gr çikolatayı ekliyoruz sürekli karıştırarak kremanın sıcaklığında çikolatayı eritiyoruz.
• Ardından 3 dolu kaşık nutellayı da ekleyip ister mikser yardımıyla ister de tel çırpıcıyla karıştırıp krema ve çikolatalı karışıma yediriyoruz.
• 1 adet baton keki veya evde yapmış olduğumuz kekden 7-8 dilim alıp ufalıyoruz, içine hindistan cevizini, çekilmiş cevizi ekliyoruz.
• Bu karışıma kremadan bir kaç kaşık ekleyip yoğuruyoruz,krema az gelirse biraz daha ilave ediyoruz. 
• Un kurabiyesi kıvamında hamur elde ediyoruz, hatta hafif ele yapışır kıvamda olsun ki bulayacağımız fıstıklar üzerine kolayca yapışsın. 
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz çekilmiş yeşil fıstığa bulayıp servis tabağına diziyoruz.
• 100 gr çikolatayı ister benmari, ister de mikrodalgada eritip minik saklama poşetine koyup, poşetin  köşesinden azcık koparıp delik açıyoruz.
• Servis tabağına dizdiğimiz topların üzerine sıkıp süslüyoruz.
• Buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz.
• Afiyet olsun..