Pizza

Ikea'nin Lazy Susan isimli  tahtasının uzerinde lazy olmayan Samire'nin pizzasının sunumu;)). 

Iki S bir arada;))) biri tembel biri bu gün pek hamarat.:)

Kolay bir tarif harika sonuc. Lafı fazla uzatmadan buyurun.:) 

Malzemeler; 

• 1yemek kaşığı kuru maya 
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardagı ılık  su 
• 1çay kaşığı
• 1,5 su bardağı un ( az gelirse eklenir) 

Uzerine;

• 3 yesil sivri biber ( Ben renkli biber kullandim)
• 2 domates
• sucuk veya sosis
• siyah zeytin
• 150 gr kaşar peyniri 
• 2-3 yemek kaşığı ketçap 
• kekotu ve reyhan ( kuru olarak ) 

Hazırlanması;

• Önce mayayı yarım bardak suyla ve 1,5 tatlı kaşığı şekerle karıştırıp, köpürüp taşmasını bekliyoruz. 
• Sonra sıvı yağı, tuzu ve suyu derin bir kaba döküyoruz ve unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru üzerine streş kapatıp  10 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
• 10 dakika sonra un serpilmiş tezgahta tepsi büyüklügünde açıyoruz. 
• Hamuru tepsiye yayıyoruz. Üzerine ketçap sürüyoruz. Kasar peyniri rendeliyoruz, ketcapın uzerine serpiyoruz. 
• Sonra sırayla kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri, küçük küçük doğranmış sosis veya sucukları, biberleri, ( isteğe göre mantar) ekliyoruz. Üzerine kuru kekikotu ve reyhan serpiyoruz. 
• Cok az kaşar serpip önceden ısınmış 180 C derecede (350 F) yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.