20 Mart 2012

ÇATLAK KURABIYE, TATİL, PİKNİK...



Bu seneki okul sezonunun son tatili dün bitti Texsas Austin`de..
Hay şu tatili çıkaranın... demek istiyorum, öğretmenlere haksızlık olur deye susuyorum..
Onlar seviyor da, veliler sevmiyor ki tatili.. Tatil demek- özellikle de dışarıya, kapı önüne çıkıp oyun oynanacak alanın olmadığı ve oyun arkadaşının bulunmadığı Amerika da yaşıyorsanız- yorgunluk demek, ah ne yapsam demek, uyku düzensizliği demek..
Bu defa da doğru dürüst tatil programı yapamadık..Eşimin Türkiye`de olması, evde misafir bulunması, sınavımın hafta içine denk gelmesi ve benim bu sınava deli gibi hazırlanmam yapacak bir çok planı erteledi..Aslında zaman bu zamandı, çünkü artık Austin`i sıcaklar basmaya başladı. Kışlıkları kaldırdım, yazlıklar ütlenmeye dizildi ( sanki daha önceden ütülenecekler azmış gibi).

Yine de az buz bir şeyler yaptık.. sabahları 11-12 kalktık ( çok kötü biliyorum), harika kahvaltılar yaptık, filime gittik, evde filim izledik, oğlumla basketbol oynadık, kızımla bisiklet sürdük, hafta sonu arkadaşların piknik davetine katıldık ve bu senenin son tatilini de böylece bitirdik..



 Hafta sonu pikniği güzeldi ve Austine geldim geleli hiç değişmeyen mekandaydı piknik. Austin`e geleli daha 3 gün olmuştu çok bunalmıştı çocuklar evde, parka gidelim deye tutturdular.. Yol bilmiyoruz, iz bilmiyoruz ne yapacaktık?
Eşim arkadaşlarından birini arayıp ricada bulundu. Sağ olsun o da bizi kırmadı, gece de olsa bizi hava almak için parka götürdü.. Gecenin karanlığı, etrafın sessizligi, bizden başka kimsenin olmaması. üstelik parkın etrafında küçük ormanlık olması o parkı unutmamak için yetmişti..
Sonralar gündüz gözüyle görmüş, bir çok anılara imza atmış ve bu parkı sevmiştik.. Kenarında dupduru akan dere var.. Yazın çok sıcak olduğundan güzelliyi hissetmiyorsun ama şimdi güzeldi. Baharın gelişi hissediliyordu etraftan..


Pikniğin tadını en çok çocuklar çıkarır. Ah çocuk olmak var.. 
Suya girmek var, annenin tembihine bakmadan üstünü, ayakkabını kirletmek var.
 Koşmak var, oynamak var.. 
Var oğlu var...

 
Pikniğin vazgeçilmezlerinden Futbol, Voleybol, Basketbol, olmadı yanar top...))
 O kadar adamın küçük bir topun peşinden koşmalarına bir anlam veremesem de, futbolda taraf tutmayı çok seviyorum.. illa da tuttuğum takımın yenmesini isterim kim olursa olsun..
Galiba hanımlara piknikte de rahat yok..  Çocukları kolla, yedir, uyut, altını deyiş, 
adamlar da topun peşine koşsun.. ooo ooo...

Yazarken düşündüm de haksızdım başta hiç de fena geçmemiş tatil.. Darısı diger tatillerin başına..
Gelelim kurabiyeye.. Bir çok sitede gördüm. nasılda ballandıra ballandıra anlatmışlar. Hele de Seyhan`cım..  favorim demiş..
Bu favori kurabiye akınına bende karışsam dedim.. "Elden kalan elli gün kalır" derler ya 50 gün geri kalmak istemedim..
Acilen tarifi Hayatımdaki D`ler sitesinden aldım yaptım.. Sonuç kızım için harika, benim için eh işte, misafirler için "koyu kurabiye tam Amerikalılar için" demek düştü..
Sizde ne dersiniz? Deneyin görün...
Tarifi  Gelibolu 17 sitesindeki  73.HAFTA PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ne ve de Çatlak Kafe sitesindeki Çay Kahve Bahane etkinliğine  gönderiyorum..



Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1/2  paket kabartma tozu ( 1 paketin yarısı)
  • 25 gr kakao ( yaklaşık 1 bucuk yemek kaşığı tepeleme deyil)
  • 1,5 çay bardağı un
  • üzerine bulamak için pudra şeker 


Hazırlanması: 

  • Malzemeler sırayla söyle ki ; yumurta sekerle çırpılır.
  • Tereyağı eklenir
  • Süt ilave edilir
  • Vanilya, kakao, kabartma tozu ve un ilave edilerek macuna benzer hafif ele yapışan hamur elde edilir.
  • Hamuru dinlenmesi için buzdolabına koyulur.
  • Tepsiye yağlı kağıt serilir, derin bir kaseye pudra şekeri dökülür.
  • Hamuru buzdolabından alıp elde küçük kurabiye şekli verilir sonra da her tarafı derin kasedeki pudra şekerine batırılır ve tepsiye dizilir.
  • Ortasına işaret parmağıyla hafif bastırılır.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece 9-10 dakika pişirilir.( dakika önemli dikkat edin)

Afiyet olsun!
 

24 yorum:

  1. Elinize sağlık. Bu kurabiyeler pek güzel olmuş.. Kurabiye canavarı oldum bu ara zaten :)))

    YanıtlaSil
  2. Ay ne özendim canım yaa.. Çocuk olmak vardı valla. Ne güzel eğlenmişsin çocuklarınla. Allah ağzınızın tadını hiç bozmasın. Kurabiyeye gelince, tam da tatil kaçamağına yakışır olmuş. Ellerine sağlık canım benim..

    Not:O kırmızı ayakkabılı cimcimenin yanaklarını benim için mıncıkla :))

    YanıtlaSil
  3. Tatiliniz bence eglenceli gecmis. Bizim tatil daha baslamadi ama dort goxle bekliyorum. kurabiyeleri denemek istiyorum ins guzel olur.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım kurabiyelerini aldım çok sağol.Çatlakkafede çatlak kurabiyeler yayında.teşekkürler,sevgiler

    YanıtlaSil
  5. selamlar güzel resimleriniz hoş paylaşımınız ve harika tarifniz için çok teşekkürler,ellerinize sağlık...şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/catlak-kurabiye.html yayındalar gene beklerim,sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel zamanlarmış,biz de hevesle bekliyoruz açık havada vakit geçireceğimiz günleri...
    Kurabiyeleri denemek lazım,ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. ankaraya bahar yeni geldi sayılır bizde yazı iple çekiyoruz :)

    tatil işi bizim için zor oluyor düzen kalmıyor ama sizin tatil güzel geçmiş piknik yaptığınız parkta ne kadar güzelmiş :)

    kurabiyede harika görünüyor ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. ne güzel tatil geçirmişsiniz bencede:)kurabiye süper görünüyor bu arada ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  9. Sefaniz olsun canim, ne guzel gunler gecmisiniz, sukrunu hakkiyla edince 12de kalkmalar da affolur insallah! ;)

    YanıtlaSil
  10. yaşadığınız yer çok güzelmiş, allahtan bizde yeşili bol doğal güzelliklerle dolu biryerde yaşıyoruz ama henüz tatilimiz başlamadı :)kurabiyeyi bende ilk gördüğümde mutlaka denemeliyim demiştim görüntü itibariyle dikkat çekenler listesine girmeyi başarıyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  11. YERİM Kİ BEN BU KURABİYELERİ GÜLÜMM:)
    ELLERİNE SAĞLIKK ÖNCELİKLE..
    BİR AN KENDİMİ YAZ GELMİŞ GİBİ HİSSETTİM YAZINI OKURKEN:)
    AYNI ŞEYLERİ YAŞIYORUZ SANIRIM ANNELER OLARAK..
    BİR HARALA BİR GÜRELE GEÇİYOR GÜNLERİMİZ TATİLDE..
    HER ŞEY GÖNLÜNCE OLSUN CANISI..
    HUZUR DOLU GÜNLERE..
    ÖPÜYORUMM SENİ.
    MUHABBETLE
    :)

    YanıtlaSil
  12. Merhaba arkadaşlar;
    Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
    kültürüne sahibiz Ülke olarak.
    Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
    duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
    çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
    Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
    arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
    yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
    elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
    değerli arkadaşlarımın sayesinde...

    "Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

    ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği
    yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
    beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
    gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
    yöreye ait olduğunu yazıp,
    bana haber verirseniz
    tariflerinizi severek yayınlayacağım.
    Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
    fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

    safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

    Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
    katılabilirsiniz...
    Teşekkürler

    YanıtlaSil
  13. :) bu çok popüler bi kurabiye oldu biliyor musun? sadece blog camiasında değil deneyen arkadaşlarımdan oldu. kim yediyse tarifi almış falan :D
    ama son yaptığımı 2 dk fazla tuttum diye taş gibi oldular bunu söylemeden geçemiyeceğim

    YanıtlaSil
  14. Canım harika bir tatil olmuş, tabi biraz yorgunluk olacak. Ama belli ki çok eğlenmişsiniz, değer bence. Bu arada kurabiyelerin görüntüsüne bittim. Kesinlikle deneyeceğim. Tadını çok merak ediyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Sizin işin eh işte olsa da bu güzel anlatım ve şahane fotolarla harika kısmına alabiliriz sanıyorum. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  16. Resimler,kurabiyeler,muhabbet..
    Ne hoşsun sen:)
    Seviyorum seni,sohbetini..
    Emeğine,yüreğine sağlık..
    Cici akşamlar,günler diliyorum..
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  17. Gerçekten çok güzel bir kurabiye yaptığım gün bitiyor.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. yemekcinin Mekani - Ben hem kek hemde kurabiye canavari oldum. Kilo da aldi basini gidiyor..))

    Neslicem - Kirmisi papuclu kizi gercekten minciklanacak kadar tatli bir sey..

    İce tea- O zaman kolay gelsin diyorum insallah iyi gecer tatiliniz.

    Catlak KAfe- tesekkur ederim canim insalah etkinluk bitmeden calarim yine kapinizi..

    Gelibolu17- tesekkur ederim canim.

    Erguvan vakti- sizin baharda bizde burada yanacagiz.. Kiskandirma sirasi simdi sizde..

    Sehrinaz`cim ipe cekme canim. cok sıcak olursa...
    Evet park gercekten cok guzel yemyesildi..

    YanıtlaSil
  19. Aylin`cim simdi tam gezme zamani bir azdan Austinde sicaktan barmagini bile disari cikaramiyorsun..

    Lama`cim insallah aff olmustur.. Cunku cocuklar o saatde kalkti ben ne yapayim...))

    ehlikeyfchef- Bursa kadar yesil ve guzel yerin yerini tutan olmaz.. Hele de inegolun...


    Birtutamkekik- Aysegulum tatil demek annelere zorluk demek oluyor..Cocuklara da anneyi cilditmak demek..

    YanıtlaSil
  20. Seyhancim- uydum senin anlatimina yaptim. Tesekkur ederim kizim cok sevdi.. Dedigin dogru cok tutmamak gerek firinda..


    Yemek sevdam- Dene canim soylenenlere gore surekli yapasin geliyormus.. Su an ben oyleyim..

    Elifin defterinden- Elifcim benim icin eh iste oldu nedeni dogru durust tadina bakamadim. Agiz tadiyla yeyemedim. Sanirim lezzeti fark etmem icin bir daha yapmam lazim..

    Zeliha`cim- Bu guzel yorum icin tesekkur ederim . Masallah sende cok hoşsun gonul arkadasim..

    Feray hanim- Sizde mi bu akina karisdiniz? Masallah o zaman gercekten cok sevildi bu kurabiye..

    YanıtlaSil
  21. Çok güzel görünüyor canım bayılıyorum bu kurabiyeye ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  22. Canım merhaba çatlak kurabiyeleri çok severim ellerine sağlık.Headeri
    mi sormuşsun beğenmene sevindim 50 liraya yaptırdım:)))Sevgiler...

    YanıtlaSil
  23. Harikaaa, fotoğraflar nefis, kurabiye müthiş :) Çok güzeller. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  24. Bizim tatilde bundan farkli gecmedi gecen tatilde=)))
    Uzuldum ama yaziyi okurken, yanimda olsaydin diye ben seni yalniz birakmazdim=)))

    YanıtlaSil

Teşekkürler yorum yazdığınız için .. Beni çook mutlu ettiniz. :)

✿Mutfak Dili ✿ © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM