MAYONEZLİ PATATES SALATASI

Bu  salatada malzeme ölcüsü serbesti çünkü gelen misafirin sayısına göre, evdeki kişi sayısına göre malzemeyi hem artırıp,  hem azaltabilirsiniz. Şimdilik malzemelerin hepsinden sadece 2 adet kullandım.  Kendimiz için yaptım, yani 4 kişilik. Mayonezi sevmeyen, yemek seçicisi kızım yemeyince 3 kişiye bu ölcü yetti. Tabi siz daha çok yapabilirsiniz 4 kişi için. 

Malzemeler:

2  adet patates 

 2 adet havuç

 2 adet salatalık turşusu

 1 avuç  kadar karalahana

 4-5 demet maydanoz

1,5 yemek kaşığı mayonez 

1 yemek kaşığı yoğurt ( yoğurdun koyu tarafından)

 birazcık tuz

karabiber

 

Hazırlanması: 

 

Patatesler haşlanır, soğuması için beklenir. Soğumuş patateslerin kabukları soyulur, küp küp doğranır. Salatalık turşusu  da küp küp doğranır. Havuçlar rendelenir, maydanozlar ve karalahana ince ince kıyılır. Mayonez, yoğurt, tuz, karabiber eklenip karıştırılır.  Çok mayonezli olmasını isterseniz  ilave edebilirsiniz. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

 Afiyet Olsun!

.