Bazen eve geldiğimizde çok vakit harcayan yemekleri hazırlamak istemeyiz. Kileri karıştırırız ama maalesef hazır çorba da bitmiş. O zaman size en kolay hazırlanabilen domates çorbasını önerebilirim. Bana da Üniversite yıllarımdan hatıra kalan ve yemekhane aşcımızın acele tarif ettigi kolay domates çorbası. Domates çorbasından daha çok domates salçasının çorbası :))
Eşimin degimiyle suya karışmış un ve salça :) Ama ben çok beğeniyoruz.
Malzemeler :
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- tuz, karabiber
- arzuya göre kaşar peyniri
Hazırlanması:
Önce unu yağda bir az kavuruyoruz. Sonra salçayı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Daha sonra ılık suyu azar-azar ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamının ne çok katı nede cıvık olmaması gerek. Kendiniz suyunu ayarlayın. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekliyoruz. Bir tasım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sıcakken servis yapıyoruz. Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peynir rendesi ekliyoruz.
Afiyet olsun !
Samirecim özledik seni canım nerelerdesin:) Bu harika çorbanın tarifini benmi göremedim acaba?
YanıtlaSilTabaklarımız aynı:) Sevgiler.
Çok hoş olmuş,çok severim.Özellikle yolculuklarda en çok içtiğim ve aradığım bir çorbadır.Ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılarrrrr.....
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım. Evet çokdandır ehliyet sınavına hazırlanıyordum. Malesef kazanamadım.Bu üzüntüyle siteyle de ilgilenemedim. İnşallah yeni tarifler ekliycem. Duanızla.
YanıtlaSilAmerikada her kesin ilk aldığı tabak takımı her halde bunlar Jibekcim.
Annemineli
Teşekkür ederim. Evet çok aranan çorbalardan biri.
Miss gibi bir çorba ellerine sağlık samire hanımcım.Jibek'in dediği gibi sizi özledik.Çok ara verdiniz.Görüşmek üzere Allah'a emanet olun..
YanıtlaSilCanım merhaba, dünkü ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.
YanıtlaSilTema hazırladığım için dünden beri dönemedim sizlere,bana tam olarak bloglarını yada linklerini verirsen bir inceleyim. Yardımcı olurum, isterseniz bir tema hazırlarım, sormak istediğiniz bişey olursa hiç çekinmeyin.
Hayırlı cumalar dilerim Samira hanımcım.Allah cümle günahlarını af,dualarını kabul eylesin....
YanıtlaSilSamirecim üzülme canım daha çok yenisin buyüzden ehliyeti kazanamaman gayet doğal,kendine çok yüklenme herşeyi biraz zaman bırak canım, maşallah çok cesaretli ve heveslisin herşeyin üstesinden geleceğine inanıyorum.
YanıtlaSilHayırlı keyifli haftalar dilerim canım:)
Samire ablacim boyle faydali guzel bir blok actigin icin oncelikle tesekkur ederim.ne zaman acil corba yemek tatli ihtiyacim olsa ilk duragim burasi oluyor.benim gibi yeni gelinlere cok faydali ;)
YanıtlaSil