Yeşil Mercimek Salatası

277. yayın.. Aslında çok çok az bir blog yazarı için..
Ama vakit yok.. Niye bu kadar şikayetçiğim bilmiyorum vakitten.
Benim ergenlik dönemimdeki gibi olsa şöyle uzuun uzun olsa zaman..
Gerçi o zamanlar niye bize öyle uzun gelirdi zaman onu da anlamış değilim ya..
Belki de bir önce büyümek Üniversiteye gitmek istiyorduk, hayalini kurduğumuz evliliği mi merak ediyorduk bilmiyorum ama bana göre günler çok uzundu....
Geçmek bilmezdi zaman.. 15-16 da yaşımı soranlara canım öyle istiyordu ki 25 demeyi..
Yaş 30 dan sonra bu soruyu soranlara yaşımı söylemek yerine " ee kaç gösteriyorum, sen kaç verirsin" diyordum.. 
Şimdi neden bu kadar çabuk geçiyor bu zaman diyorum.. Yaşlanmak mi ağır geliyor ki acaba..

Blogu açalı 6 yıl olmuş ve bu güne kadar sadece 277 yayın.. Şükür yine de fena değil hiç olmaya da bilirdi.. Şimdi 300. yazıya adım adım yaklaşırken düşünmedim aslında 300. postun konusunu.. Çok güzel ve özel olsun diye şiir mi yazsam, gezilerden birini mi yazsam, yoksa en tatlı güzel bir tarif mi paylaşsam ki...Bilemedim..
292. postu Yeşil Mercimek  Salatasına verdim gitti..:))

Yeşil Mercimek Salatası.. 

 NOT:

• Malzeme ölcüsünü siz ayarlayın.. 
• Çünkü bu salata zevke bağlı bir salata.
• Ana madde yeşil mercimek olduğu için onu bol yapın ama ilave edeceğiz malzemenin çokluğu azlığı size bağlı.. 
• Zeytinini, havucunu, yeşilliğini bol bol da ekleyebilirsiniz, az da ekleyebilirsiniz..
• Amerika`lilar demişken it is up to you :)) Yani " Bu size kalmış".  

Malzemeler :

Yeşil mercimek
Yeşil zeytin ( çekirdeksiz)
Havuç
Dereotu
Maydanoz
yeşil soğan
Sıvı yağ
Limon
Tuz
Karabiber

Hazırlanması :

Yeşil mercimeği yıkıyoruz ve suda haşlıyoruz yaklaşık 10 dakika. Fazla parçalanmasın..
Havuçların kabuklarını temizleyip rendeliyoruz.
Çekirdeksiz yeşil zeytinleri ince ince doğruyoruz. (ben zeytinleri ortadan ikiye keserek doğradım) 
Maydanoz, yeşil soğanı ve dereotunu da ince ince kıyıyoruz.
Sonra havuçları, maydanozu, yeşil soğanı, dereotunu, zeytinleri yeşil mercimeğe ilave ediyoruz.
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve limon sıkıyoruz.
Karıştırıp servis yapıyoruz..

Afiyet olsun..!!