SEVGİ DOLU KALP KURABİYE..

Sevgi: Yaradılanı Yaradandan ötürü sevebilmek..
Sevgi: Sadakat, dürüstlük, mutluluk,
Sevgi: Gururu yenebilmek, nefreti bir damla suda boğabilmek..
Sevgi: Paylaşmak, Fedakarlık..
Sevgi: Merhamet, acıma, göz yaşı..
Sevgi : Uykusuz kalıp beşik sallamak..
Sevgi: Gözlerine bakarken mutlu olabilmek..
Sevgi: Bir bakışta anlamak ..
Sevgi: Acısıyla, tatlısıyla kabullenmek..
Sevgi; Bir omuzda rahatça ağlayabilmek..
Sevgi: Çaresizlikte elinden tutmak..
Sevgi: Derdini kuşkusuz, endişesiz anlata bilmek..
Sevgi: Can demek, can olmak, canan olmaktır....
Sevgi: Küçük kalbin içine kocaman sevgiyi yerleştir bilmek..
Sevgi:  Hayat demek, hayata gülmek, hala nefes aldığını bilmek demektir...

Sevgi; Kocaman iki yüreğe eklenmiş, o yüreklere tutunup sevgi bekleyen,  o sevgide yıkanmak,  o sevgide ısınmak isteyen küçük kalpler de var..
Hep birlikte el-ele verip Küçük Çekirdek Aile olup bir birlerine Sevgiyle kenetlenenler demek....

 Sevgi: Bir kalbiyle eşini , bir kalbiyle bir evladını, bir kalbiyle de öteki evladını seven, fedakar kadın demektir....

 

Sevgi:  Bir kocaman kalpte hala büyütemediği küçük çocuğu saklayıp, onunla koşmak, onunla oynamak, onunla ağlamak, onunla salıncağa binmek, onunla bisiklet sürmek, onunla saklambaç oynamak, onunla küsüp, onunla barışmak,  onunla büyümeyi istememektir...

Yaradandan ötürü sevdiklerimin sevgi günü kutlu olsun... Bu güzel kalpler sizin için...

Kalp Kurabiye

Malzemeler: 

• 150 gr tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz ( olmasa da olur isteye bağlı)
• aldığı kadar un ( yaklaşık 2,5 bardak. azar azar ekleyin çok gelebilir)

Hazırlanması; 

• Un hariç  tüm malzemeleri derin karıştırma kabına alıyoruz. Biraz un ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Daha sonra geri kalan unu da yine azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklıgında hamur yoguruyoruz. 
• Hamuru 5 dakika kadar dinlendiriyoruz..
• Sonra un serpilmiş düz zeminde hamurdan parçalar alıp çok ince olmayacak kalınlıkta açıyoruz..Hamur çabuk parçalanan hamur o yüzden açarken yavaş yavaş açıyoruz ve sürekli elimizle üstünden bastırarak bozulan yerlerini birleştiriyoruz..
• Kalp şekilli kalıpla kesiyoruz. ( ben resim için küçük kalp de kestim sizin isteye bağlı )

• Kalbin sol veya sağ üst köşesinde küçük delik oluşturmak için krem sıkma aletinin yuvarlak ucunu kulandım. Resimde olduğu gibi. Bu delikleri yapmasanız da olur..
• Kesilmiş kalpleri bozmadan, spatula yardımıyla dikkatlice alıp, yağlı kağıt serilmiş veya hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış  180 C fırında ( amerika için bu derece yaklaşık 350 F-dir) 15-20 dakika beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz..
• Dikkat edin çabuk pişiyor kenarları sararmadan alın. Tepsiden hemen almıyoruz cok gevrek oluyor kırılabilir. Biraz sogumasını bekliyoruz daha sonra servis tabagına diziyoruz. 
• Sonra da afiyetle tüketiyoruz.

Afiyet olsun..