İFTAR YEMEĞİ

Bir haftan bu yana özenle hazırlandığım, bütün blogları gezerek ne yapsam diye kafa yorduğum İftar yemeği sonunda gerçekleşdi.  Hani derler ya karlı dağlar aştım, dere tepe dolaştım aynen bende çok site dolaştım, arkadaşların yapdıklarını inceledim ama yine de en iyi yol bildiyin yoldur dedim ( bir iki farklı tarif dışında ) kendi yapdıklarımı daha evla buldum.

Arkadaşım Ayşe Köroğlunun ramazan hediyyesi olarak verdiği sofra örtüsü, (canım arkadaşıma  çok teşekkür ediyorum. Çok düşüncelisin. İnşallah her şey gönlünce olur) peçete süsü, peçete, güller tam takım oldu. Aslında güller ekstraydı.  Ama  manası çok güzel olduğu, bir de sofraya uyduğu için aldım. Mor gülün manası ilk bakışta AŞK demek. Benimde misafirlerim sofraya ilk baktıklarında kesinlikle aşık olmalılar dedim ve mor gülleri aldım. İnşallah gönüllerince olmuştur.

Şimdi de menüde ne vardı ona bakalım.

1. Sebze çorbası
2. Etli patlıçan
3 .Mantı
4. İçli köfte
5. Patlıcan salatası
6. Közlenmiş biber salatası
7. Karışık salata
8. Bulgur pilavı
9. Etimek tatlısı
10. Fincan baklavası

  Menüde ilk denediyim Közlenmiş biber salatasından ve fincan baklavasından başka hemen her ramazanda yapdıklarım vardı.
Fican baklavasının tarifini sevimli arkadaşlarım  Cahide ve Jibekin sitesinden aldım.  Yalnız ben hazır baklava yufkası kullandığım için şekil vermekte zorlandım. Tarifte olduğundan farklı bir şekil verdim. Yinede güzel oldu çok sükür.

Etimek tatlısı  kızım ve benim tatlılar arasında ilk ve tek  tercihimizdir ama nedense uzun zaman oldu yapmıyordum. Bu menüdede yoktu ama özel sipariş edilince severek yaptım. Her zamankinden farklı olarak üzerine nesquik ekleyince tatı daha bir güzel oldu.

 Yalnız yaparken fark etmemişim menü sanki bir az fazla kaçmış.

Simdilik resimlerini daha sonra da tariflerini yayınlarım inşallah.

                                                                    İÇLİ KÖFTE

                                  
                                         
                                                           SEBZE ÇORBASI

                         
                                                     FİNCAN BAKLAVASI

                                                       ETİMEK TATLISI